Bolo Farofa

Farofa:
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 ovo
1 1/2 xícaras de açúcar
100 gramas de manteiga ou margarina
Misturar tudo com as mãos!
Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher de sopa de maisena
1 colher de manteiga
1 colher de chá de baunilha
2 gemas
1 lata de creme de leite sem soro
Colocar tudo menos o creme de leite no fogo. Quando engrossar, coloque o creme de leite e desligue. Untar a forma e colocar metade da farofa. Coloque no forno já aquecido. Quando estiver dourado, retire a forma, coloque o creme e o restante da farofa por cima espalhando! Coloque novamente no forno e retoque quando a farofa de cima estiver dourada!
Receita do meu amigo Francisco Orii.